みそはどれかひとつなら信州みその粒みそがいい？

みそは非常に種類が多く、

どれを買えばいいか迷ってしまうことでしょう。

使い勝手のよさでいうならば、信州みそです。

風味や旨みがあり塩分もちょうどよく、

美味しさでは一番だと、私は思います。

なお、みそには大粒の粉々が残った「粒みそ」と、

すりつぶしてこした「こしみそ」がありますが、

おすすめは、粒みそです。

大豆の味、香り、コクがしっかり残っていて、

本当に美味しいなと感じます。