あしたばは青汁の原料なの？ ほのかな苦みとシャキッとした歯ごたえが特徴的なあしたば。日本原産のセリ科の植物で「今日葉を摘んでも、明日には芽が出る」ほど生命力が強いことから「あしたば（明日葉）…
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そら豆とは？ ホクホクとした食感で、ほのかな甘みが人気のそら豆。紀元前5000年からチグリス・ユーフラテス川付近で栽培されていたと言われるほど、歴史の古い食材です。未熟な状態で収穫されたもの…
ふきのとうの特徴は？ 冬が終わり雪解けが始まる頃、いっせいに芽を出すことから「春の使者」と呼ばれている「ふきのとう」。日本原産と言われるふきのとうの歴史は古く、縄文時代から食べられていて、平…
花粉症を予防する・軽減する食生活！花粉症予防レシピ、青じそのしょうゆ漬け こんにちは。私は春の杉花粉症で、ひどく悩んでいますが、最近は秋の花粉症、ブタクサなどでもクシャミ、鼻水かひどくて悩ま…
手軽に摂れる緑茶や牛乳で口臭対策しましょう！ 加齢になると、肌や髪も乾燥するけど、口も乾燥します。口の中が乾くと雑菌が増え、口臭の原因となるそうです。私も歯は丈夫ですが、歯周病や歯肉炎や歯槽…
こんにちは。今日は曇ってて小雨が少し降りました。今日は、病院に行って来ました。そのせいで昼食が遅くなりました。昨日レバニラ炒めを作っていたので、お味噌汁と遅い昼食を食べました。…
しょうがの栄養成分と効果、その2 こんにちは！また台風が近づいていますね！せっかくのお盆休みに台風は嫌ですね。私も15日に墓参りに行く予定です！大雨がふらないといいですが。 話は変わりますが…
しょうがの栄養成分と効果、その１ こんにちは。夏に食べたいものの一つに生姜の味噌漬けがありますね。豚肉の生姜焼も美味しいですね。私は夏に生姜を沢山入れた豚汁は美味しいですね。この前はすった生…
しいたけの旬と保存は！ 最近は雨だけで、うっとしい季節ですね。昨日で2キロ痩せていました。食養生を初めて１５日位経ちますが、身体が軽くなりました(笑)あと３キロは８月までに痩せます！痩せられ…
しいたけは免疫力を高め血圧下げる効果や肥満防止 不眠等の効果あります！ こんばんわ！最近は椎茸を週に一回は食べています。私は椎茸、大ねぎを塩コショウしてバター焼きして食べています。たまにすき…
