豚皮(100g/パック)
豚皮(100g/パック)
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豚皮(100g/パック)です。
豚皮は動物性コラーゲンをたっぷり含んでいるのが特徴です。
火を通すことでゼラチンのようなプルンとした食感に、脂っこくない味わいで実は食べやすい部分です。
食べ方は様々で塩コショウは食べやすさ抜群ですが、おすすめはおすすめはなんといっても煮込みです!
煮込むことでコラーゲンが溶け出すことはよく知られているので、お肌に気をつかう女性にも食べてほしい一品になりますよ!
【調理方法】
・真空パックのまま流水にて解凍してください。
(半解凍の状態がカットしやすくおすすめです)
・好みの厚さにスライスし、好みの味付けで調理してください。